Miody

Miód lipowy. Drobnoziarnisty o bursztynowej barwie, ostrym, charakterystycznym smaku oraz silnym aromacie kwiatu lipy. Szczególnie polecany w czasie przeziębień oraz chorób górnych dróg oddechowych.

Miód akacjowy jest prawie bezbarwny, jasnosłomkowy, o słabym zapachu kwiatów akacji. Bardzo słodki. Nie krystalizuje przez dłuższy czas. Po skrystalizowaniu robi się bardzo gęsty i biały.

Zalecany diabetykom, jak również przy przeziębieniach i trudnościach trawiennych. 

Miód faceliowy to jeden z najbardziej cenionych i unikalnych miodów nektarowych w Polsce, nazywany często „królewskim miodem”. Pszczoły pozyskują go z kwiatów facelii błękitnej – rośliny o pięknych, fioletowych kwiatach, która jest niezwykle wydajna miododajnie.

• Barwa: Bardzo jasna, żółtawa lub zielonkawa. Po skrystalizowaniu staje się jasnokremowy lub niemal biały.
• Smak: Delikatny, subtelnie słodki z wyraźną, lekko kwaskowatą lub cytrusową nutą.
• Aromat: Intensywny, przyjemny i głęboko kwiatowy.
• Krystalizacja: Drobnoziarnista, zachodzi umiarkowanie szybko (zwykle w ciągu kilku tygodni od zbioru).

• Układ pokarmowy: Wspomaga leczenie wrzodów żołądka i dwunastnicy, wspomaga pracę wątroby oraz woreczka żółciowego.
• Przeziębienia i odporność: Działa silnie antybakteryjnie, skutecznie chroni przed infekcjami dróg oddechowych i łagodzi kaszel.
• Serce i krążenie: Obniża ciśnienie tętnicze krwi i wspomaga profilaktykę chorób układu krążenia.
• Regeneracja organizmu: Doskonale wzmacnia po ciężkim wysiłku fizycznym, psychicznym oraz po przebytych chorobach.
• Układ nerwowy: Pomaga w stanach wyczerpania, redukuje stres i ułatwia zasypianie.

Jest świetnym dodatkiem do pierni­ków i najlepiej nadaje się do wyrobu miodów pitnych. Uznawany jest za najbogatszy w enzymy polski miód. Ma ciemną barwę, ostry smak i charakterystyczny zapach.

Miód gryczany sprawdza się w zapobieganiu i lecze­niu chorób serca i układu krążenia, zwłaszcza na podłożu miażdżycowym. Miód gryczany polecany jest w leczeniu nerwicy serca i żołądka. Poza tym od­grywa ważna rolę jako lek ochraniający i odtruwający wątrobę. Ze względu na wysoką zawartość choliny, zabezpiecza organizm przed jej niedoborem, którego konsekwencją może być uszkodzenie wątroby i nerek. Ponieważ ma dużo fruktozy, jest polecany cho­rym na cukrzycę insulinoniezależną. Po­dawanie miodu gryczanego jest korzyst­ne w chorobach układu oddechowego, szczególnie w chorobach płuc.

Miód mniszkowy to jeden z najrzadszych i najsłodszych naturalnych miodów odmianowych w Polsce, pozyskiwany przez pszczoły z nektaru kwiatów mniszka lekarskiego na przełomie kwietnia i maja

• Barwa: Jasnożółta, złocista, po skrystalizowaniu staje się jasnokremowa lub maślana.
• Smak: Bardzo słodki, intensywnie kwiatowy, z delikatną, lekko mdłą lub ziołową nutą.
• Krystalizacja: Zachodzi bardzo szybko (nawet w kilka tygodni po zbiorze)

• Układ pokarmowy: Wspomaga pracę wątroby, chroni ją, działa żółciopędnie i łagodzi niestrawność.
• Żołądek i jelita: Pomaga przy chorobie wrzodowej oraz stanach zapalnych żołądka.
• Układ moczowy: Ma silne działanie moczopędne, przyspieszając oczyszczanie organizmu z toksyn.
• Przeziębienia: Działa antybakteryjnie, łagodzi kaszel i wzmacnia odporność podczas infekcji.
• Choroby reumatyczne: Zmniejsza stany zapalne oraz łagodzi bóle stawów. 

Kremowy miód rzepakowy o niemal białej barwie, łagodnym smaku oraz wyraźnym aromacie kwiatu rzepaku. Nasz miód rzepakowy ma kremową, miękką konsystencję, łatwą do rozsmarowania. 

Miody wielokwiatowe to takie, które zawierają mieszanki miodu stworzonego z nektaru różnorodnych kwiatów. To częsty miód w pasiekach stacjonarnych, które nie są wywożone na konkretne pożytki lub nie stoją przy uprawach np. rzepaku.

Spożywa się je w chorobach alergicznych dróg oddechowych, astmie oskrzelowej alergennej (atopowa) i katarze siennym. Miód wielokwiatowy z kwiatów wiosennych zaleca się także w chorobach woreczek żółciowego, anemii i problemach z ciśnieniem.

Poza tym zwykle zawierają więcej olejków eterycznych, bywa, że są z domieszką spadzi i roślin uprawnych (lipy, facelii gryki).

Miód akacjowy jest prawie bezbarwny, jasnosłomkowy, o słabym zapachu kwiatów akacji. Bardzo słodki. Nie krystalizuje przez dłuższy czas. Po skrystalizowaniu robi się bardzo gęsty i biały.

Zalecany diabetykom, jak również przy przeziębieniach i trudnościach trawiennych. 

Jest świetnym dodatkiem do pierni­ków i najlepiej nadaje się do wyrobu miodów pitnych. Uznawany jest za najbogatszy w enzymy polski miód. Ma ciemną barwę, ostry smak i charakterystyczny zapach.

Miód gryczany sprawdza się w zapobieganiu i lecze­niu chorób serca i układu krążenia, zwłaszcza na podłożu miażdżycowym. Miód gryczany polecany jest w leczeniu nerwicy serca i żołądka. Poza tym od­grywa ważna rolę jako lek ochraniający i odtruwający wątrobę. Ze względu na wysoką zawartość choliny, zabezpiecza organizm przed jej niedoborem, którego konsekwencją może być uszkodzenie wątroby i nerek. Ponieważ ma dużo fruktozy, jest polecany cho­rym na cukrzycę insulinoniezależną. Po­dawanie miodu gryczanego jest korzyst­ne w chorobach układu oddechowego, szczególnie w chorobach płuc.

Miód gryczany jest wyjątkowo cenny w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza. Produkt ten jest również podawa­ny chorym w okresie rekonwalescencji, po zabiegach operacyjnych z utratą krwi, w zaburzeniach na tle nerwowym, sta­nach wyczerpania psychicznego.

Miody wielokwiatowe to takie, które zawierają mieszanki miodu stworzonego z nektaru różnorodnych kwiatów. To częsty miód w pasiekach stacjonarnych, które nie są wywożone na konkretne pożytki lub nie stoją przy uprawach np. rzepaku.

Spożywa się je w chorobach alergicznych dróg oddechowych, astmie oskrzelowej alergennej (atopowa) i katarze siennym. Miód wielokwiatowy z kwiatów wiosennych zaleca się także w chorobach woreczek żółciowego, anemii i problemach z ciśnieniem.

Poza tym zwykle zawierają więcej olejków eterycznych, bywa, że są z domieszką spadzi i roślin uprawnych (lipy, facelii gryki).